Une suberaie est une forêt de chêne liège.
Les exploitations anciennes de production de liège ont vécu car les buts de la culture ont changé.
Avant la guerre de 39/45 les lots de liège comportaient des écorces de première qualité qui donnaient des bouchons pour champagne et vins fins.
Le reste de la récolte fournissait des bouchons ordinaires pour vin de consommation courante et rapide.
Les déchets de bouchonnerie, soit 60%, les liège de rebut en mélange avec le liège mâle servaient à la fabrication d'agglomérés.
La main d'œuvre compétente existait et avait des exigences de salaire proportionnelle aux rendements d'écorçage.
Le bois servait au bois de chauffage.
L'industrie du charbon de bois sur les lieux d'abattage était florissante.
Tout cela a changé à cause de la disparition de nombreux débouchés qui était rentables:
- Bois de chauffage
- Le bouchonnier moderne veut des lièges classés
- Utilisation des bouchons plastiques
L'exploitant doit attendre 10 ans avant la prochaine levée en espérant qu'il n'y a pas d'incendie.
La main d'œuvre compétente à presque disparu.
La gestion d'une suberaie est difficilement rentable.
Des peuplements artificiels sont obtenue par semis ou plantation.
ENTRETIEN DES SUBERAIES
Les suberaies demandent de l'entretien:
- Aménagement des chemins d'accès
- Travail du sol (débroussaillage)
- Travail de l'arbre (élagage, ébranchage)
- Taille de formation des jeunes arbres